牛頓流體的定義：
當液體的流動曲線為通過坐標原點的一條直線時，我們把具有這種流動性質的液體稱作牛頓流體。
在牛頓流體中，剪切應力與剪切速率是成線性關系的，即粘度=剪切力/剪切率。
牛頓流體的粘度：剪切力/剪切率=恒定值
粘度單位為Pa.s,有時候對某些粘度較小的流體，Pa.s這種單位太大，而用mPa.s，1Pa.s=1000mPa.s。
典型的牛頓流體：水，甘油，低分子量的成品油。
非牛頓流體的定義：當一種液體的剪切力和剪切速率之間存在非線性關系，粘度值隨剪切力或剪切率變化而改變時，這種流體稱為非牛頓流體。
非牛頓流體粘度：剪切力/剪切率≠恒定值；即粘度是個變化量；引起其變化的常見的因素是剪切率、時間等。
非牛頓流體的粘度曲線大致分兩類，一種是剪切變稠，一種是剪切變??；
剪切變稀指的是隨剪切率的增加粘度減小，物料越剪切越稀，剪切變稠與此相反。
目前常用的粘度測試方法有粘度杯，旋轉粘度計，ku粘度計（斯托默粘度計），錐板粘度計。
BEVS 1131智能旋轉稀釋粘度計產品特點：
n 自動升降
n 自動測量
n 高清顯示觸摸屏
n **度測量電機
n 操作簡單易使用
n 數據保存及輸出
技術參數：
n 輸入電壓：100-240VAC / 50-60Hz
n 重量：10kg
n 轉速：562±1rpm
n 轉子：3種不同規格轉子
n 分辨率：0.1P， 1Cp
n 精度： ±1%（滿量程）
n 重復性：±0.5%（滿量程）
n 樣品容器：250ml 罐子
n 量程：
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轉子1
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0-25P
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0-2500cp
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轉子2
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0.1-80P
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10-8000cP
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轉子3
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1-360P
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100-36000cP
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符合標準：
n 符合ISO 2884和 BS3900 A7 標準
訂購編號：
BEVS 1131 智能旋轉稀釋粘度計 (不含轉子)
BEVS 1131/25 智能旋轉稀釋粘度計 (0-25P)
BEVS 1131/80 智能旋轉稀釋粘度計 (0.1-80P)
BEVS 1131/360 智能旋轉稀釋粘度計 (1-360P)